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我国结核病防控进入“精准化”新阶段 仁度生物TB-RNA检测技术迎来发展机遇

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我国结核病防控进入“精准化”新阶段 仁度生物TB-RNA检测技术迎来发展机遇

我国结核病防控进入“精准化”新阶段 仁度生物TB-RNA检测技术迎来发展机遇

炎炎夏日,副中心成为市民(shìmín)寻味优质农产品的(de)热门目的地。从(cóng)明清时期的皇家贡品“天花地菇”到脆嫩多汁的水果黄瓜,从带着老北京烟火气的风味(fēngwèi)韭菜到科技种植的酵素西瓜,通州农田正孕育着最地道的夏日滋味。

闲暇(xiánxiá)周末,市民可以前往各大农场或特色市集,亲手采摘冰草、品尝现切西瓜,感受黄金蟠桃的脆甜、蓝钻葡萄(pútáo)的馥香以及航天西瓜的独特风味。这些副中心出品的优质农产品,凝聚(níngjù)了(le)智慧与匠心,正为首都夏日餐桌注入新鲜活力。

潞城:皇家贡品走进森林小院

于家务的榆黄菇、永乐店的赤松茸、漷县的大球盖菇、西集的羊肚(yángdǔ)菌……蘑菇,在通州众多特色农产品中占有重要的一席之地,琳琅满目的品种更是为(wèi)食客提供多种选择。今年(jīnnián),潞城森林小院又为通州的蘑菇大军(dàjūn)增加一员大将——有着皇家贡品之称的天花地菇。

清晨的(de)薄雾中,一朵朵天花地菇如琥珀雕琢的微型华盖,菌盖呈现罕见的渐变金色,边缘自然卷曲形成波浪纹。触摸时能感受到菌肉特有的弹性,轻轻掰开会拉出晶莹的菌丝(jūnsī)网络,散发出混合(hùnhé)松木(sōngmù)与杏仁(xìngrén)的独特清香。最神奇的是其生长轨迹——菌柄基部始终指向正北方向,菌褶排列如放射状星轨。

据介绍,天花地菇是一种历史悠久、营养丰富的珍稀菌类,起源于白垩纪早期,自古便是皇家贡品。其(qí)特点在于独特的能量属性,通过物质转换形成生物质能量,兼具内能(生物能(shēngwùnéng)、化学能)与外能(空间、时间属性),种植上体现“天长地宽(kuān)”,食用上助力“身康体健(jiàn)”。天花地菇富含麦角(màijiǎo)硫因和小(xiǎo)分子活性肽,具有抗氧化、抗炎、增强免疫力等功效。

今年,潞城(lùchéng)集体林场在森林小院中引进天花(tiānhuā)地菇,首批试种5亩地。“作为(zuòwéi)潞城林场特色林下产品,天花地菇是药食同源的珍贵菌类,兼具(jiānjù)营养与药用价值。这里作为重要推广基地,通过科学培育和生态种植,使天花地菇成为助力乡村振兴(zhènxīng)的特色产业,为当地经济发展和群众健康带来双重效益。”项目负责人王秀梅表示,蘑菇采收后进行(jìnxíng)自然晾干,密封保存后再出售。

除了天花地菇外,喜欢赤松茸的市民可以到永乐店镇德仁务(dérénwù)中街村感受“林下采摘”的乐趣(lèqù);或走进于家务回族乡富各庄村,在(zài)5G智慧大(dà)棚里采一捧榆黄菇、平菇,品尝地道的蘑菇宴,再带回家几罐蘑菇酱。

西集:采摘(cǎizhāi)“桃红葡紫瓜翠”

走进位于西集镇的北京东升跃阳农业生态观光园(yuán),早金霞蟠桃的蜜香与离核黄金脆的清甜交织扑面。今年园区共(gòng)种植7亩桃子,分批次(pīcì)成熟,从4月底持续至8月底的采摘周期里(lǐ),游客可品尝到紫密桃的浓郁、纽扣桃的爽脆等七种(qīzhǒng)风味。负责人周岩介绍,当前主打黄金蟠桃与白雪蟠桃,果肉如琥珀般透亮,糖度高达16度以上。

阳光在黄金蟠桃(pántáo)表面投下细碎光斑,果皮泛起蜜糖(mìtáng)色的(de)光泽。指尖轻触的瞬间,能感受(gǎnshòu)到果皮紧绷的张力,稍加施压便回弹如初。摘下时(shí)果柄发出清脆的“啪”声,断面渗出晶莹(jīngyíng)桃胶。紫密桃的表皮覆(fù)着天鹅绒般的绒毛,摩挲时产生微妙(wēimiào)的静电吸附感。现场切开的丰味蟠桃露出珊瑚(shānhú)色果肉,汁水顺着刀锋成线滴落。第一口咬下时,先尝到皮下1毫米处浓度最高的甜,而后是果肉中段微妙的杏子酸,最后喉间泛起兰花似的回甘。“不同成熟度的桃子释放出层次分明的香气,七分(qīfēn)熟的纽扣桃带着青柠与茉莉的清新,完全成熟的天后蟠桃则酝酿出蜂蜜与香草荚的醇厚。来这儿采摘,可以体验到‘桃园香氛’的景象。”周岩表示。

通过错峰种植(zhòngzhí)技术,园区确保蟠桃从早熟的“天后”到晚熟的“丰味(fēngwèi)”接连不断档,智能化温控系统则让果香浓度提升30%。周岩说:“我们(wǒmen)全程采用有机肥种植桃树(táoshù),果实水分充盈度较传统方式提高20%,这种‘看得见的甜蜜’正是现代农业赋予舌尖的仪式感。”

本周末同步开放还有蓝钻葡萄种植区,这是该园区(yuánqū)去年引进的新品种。这种葡萄带着玫瑰花般的馥郁,与夏黑相比(xiāngbǐ)香气更具层次。搭配现摘的沙瓤西瓜,园区形成了“桃红葡紫瓜翠”的视觉盛宴(shèngyàn)。

漷县:示范新品种“酵素(jiàosù)西瓜”

西瓜是夏日独有的盛宴。漷县镇罗庄村北京圆梦(yuánmèng)缘农业专业合作社的25亩酵素西瓜迎来采收高峰。在北京市农业技术推广站(tuīguǎngzhàn)特色作物科的指导下,这里成功(chénggōng)培育出“吃”上酵素的炫彩系列新品西瓜。

走进种植区,一颗颗圆滚滚的西瓜挂在藤蔓上。墨绿色瓜皮上分布着锯齿状浅纹,阳光照射(zhàoshè)下(xià)形成明暗(míngàn)交错的迷彩图案。椭圆果型的炫彩2号包裹着如夕阳般澄明(chéngmíng)的橙黄色果肉,单果重2公斤(gōngjīn)左右,专为都市小家庭设计,一次吃完无负担。炫彩4号橙粉相间的瓜瓤如晚霞渐变色,果肉细腻无渣,一刀切下,刀面几乎不沾果肉,堪称“强迫症友好型”西瓜。炫彩6号则(zé)是纯正的“暗黑系实力派”,黑皮自带哑光质感,切开(qièkāi)后橙黄色果肉如宝石般闪耀,果实发育期仅28天(tiān),是早熟西瓜中的“闪电侠”。

合作社技术员现场切开一个炫彩6号,刀尖刚(gāng)触及瓜皮就啪的裂开,中心糖度虽高,却丝毫没有甜腻感。“这得益于酵素种植调节的糖酸比,这个西瓜的糖酸比为12:1,甜得(tiándé)清新(xīn)透亮,吃完(wán)手指都不带黏腻的,特别受大家欢迎。”李少华说,“我们和北京市农业技术推广站特色作物(zuòwù)科合作后,今年引进示范新品种西瓜新品种炫彩2、4、5、6号。在有关部门(bùmén)和专业公司的指导下,我们对新引进的西瓜新品种全程使用富硒农用(nóngyòng)酵素进行管理,实现新品种西瓜的富硒,让(ràng)我们的瓜果蔬菜更美味更健康。”

因为采用富硒农用酵素技术,这里(zhèlǐ)的西瓜甜度提升20%以上,出色的品质也为这里留下了(le)更多的回头客。“夏天还没到,好多老顾客就(jiù)在群里问我西瓜啥时候熟,不少人要提前预订。”李少华说。

园区还建立了“有机肥+酵素”的闭环系统,减少化肥使用量30%,土壤(tǔrǎng)有机质含量提升至5.8%。即日起至9月中旬,游客可来(kělái)这里(zhèlǐ)体验手掰西瓜的乐趣。

永乐店:“一红一绿”食指大动(shízhǐdàdòng)

“红宝石+冰草(bīngcǎo)”,一个是(shì)樱桃番茄中的皇后,一个是绿叶(lǜyè)即食菜中的新宠。今年夏天,在永乐店镇大务村的北京鑫福农业科技发展有限公司内,就准备了这样的夏日采摘盛宴。

如今,精品番茄采摘正当时。夏日的(de)番茄大(dà)棚里,成熟的果实压弯了藤蔓。阳光透过塑料薄膜洒下来,给红彤彤的番茄镀上一层金边。饱满的果实像(xiàng)一盏盏小灯笼,沉甸甸地挂在枝头,有些(yǒuxiē)已经熟透(shútòu)的甚至把枝条都压得弯下了腰。走近了能闻到一股(yīgǔ)清甜的果香,夹杂着泥土的芬芳。偶尔有几只蜜蜂从掀开的棚膜缝隙钻进来,围着一簇簇番茄花打转。摘下一颗红彤彤的番茄,公司负责人高杰(gāojié)直接放进嘴里:“特甜,你们尝尝。”

这种番茄叫红宝石京糖9号,是北京市农林科学院最新选育的口感番茄品种(pǐnzhǒng),果实呈现(chéngxiàn)独特的深宝石红色,单果重约80—120克,糖度(tángdù)稳定在14度左右,且富含花青素与维生素C,果皮(guǒpí)薄而透亮,果肉呈现晶莹的凝胶质地。

眼下,棚内的(de)(de)(de)红宝石已经大量上市。“这个番茄吃过的人就没有不喜欢的,品尝(pǐncháng)的瞬间会迸发清甜汁液(zhīyè),尾调带有淡淡的玫瑰花香,冷藏后食用风味更佳。”高杰表示,为了确保每颗果实都饱满圆润,种植过程中他们采用熊蜂(xióngfēng)授粉技术,通过智能温室控制系统,实现手机端实时监控光照、温湿度,确保果实品质稳定再加精细化管理,育成“番茄中的皇后”。“我们试种的温室大棚里,红宝石已经接近尾声,冷棚扩展种植将于6月(yuè)初开放6个采摘棚,采摘可持续到8月。”

今年,这里还尝试引进了冰草。清晨采摘的冰草带着露水的清凉感,叶片边缘的透明结晶在阳光下会(huì)折射彩虹光晕。“入口时有类似苹果皮的清脆声响,随着咀嚼会释放(shìfàng)出海藻般的鲜咸滋味,特别适合搭配酸奶酱或刺身酱油食用。”高杰介绍(jièshào),这是一种引进自荷兰的驯化品种,叶片表面密布晶莹的“冰珠”状(zhuàng)泡状细胞(xìbāo),富含天然植物盐与肌醇。该园区通过水培与土培结合(jiéhé)方式,使成品叶片的脆嫩度提升40%,冷藏(lěngcáng)保鲜期延长至7天。

“冰草与(yǔ)番茄形成互补,一红一绿(yīlǜ),都是即食型蔬菜,可以为市民提供更健康(jiànkāng)的营养搭配。”高杰表示,由于首年试种,冰草的种植面积较少,想尝鲜只能拼手速了。

于家务:黄瓜(huángguā)香如梨老味儿韭菜终回归

清晨,位于于家务回族乡的通农绿色农场(nóngchǎng)智慧大棚里,技术员王师傅正通过手机APP查看大棚数据。随着他轻触屏幕,顶棚的通风口缓缓开启(kāiqǐ),阳光透过智能调光膜洒在翠绿的黄瓜藤上(téngshàng)。“现在室温28℃,湿度65%,系统会(huì)自动喷淋降温。”他指着屏幕上跳动(tiàodòng)的数据说。

在标注着各种代号的(de)黄瓜(huángguā)种植区里,拇指粗的白黄瓜挂满藤架。这些(zhèxiē)通体雪亮的瓜条表面布满细密(xìmì)的水珠(shuǐzhū),像(xiàng)裹着层冰霜。技术员(jìshùyuán)轻掰一根,随着“咔嚓”脆响,断面渗出清透汁液。“您尝尝,这个品种的果肉像雪梨一样爽脆。”果然,咬下去(xiàqù)的瞬间,清甜中带着淡淡奶香的汁水立刻充盈口腔。这是他们历时两年培育的实验新品种水果黄瓜,脆甜多汁,富含健身人群所需的高丙醇二酸;抗病性强,较普通品种增产30%,亩产达8000—10000斤;通过物联网系统实现水肥精准供给,品质稳定。

农场里(lǐ)的(de)(de)三百亩韭(jiǔ)菜在田中泛着墨绿的光泽。拨开叶片,能看(kàn)到粗壮的根系紧紧抓着肥沃的土壤。“为了还原老北京的风味韭菜,我们在种植过程中严格遵循安全标准:采用人工(réngōng)移栽配合改装除草设备,杜绝杂草困扰;运用‘以虫治虫’生物技术,通过线虫(xiànchóng)防治韭蛆;施用(shīyòng)动物粪肥保持风味。100余项(yúxiàng)指标全部‘未检出’,超越有机标准。”农场相关负责人陈坤介绍,这些采用“线虫生物防治法”培育的韭菜,韭菜味儿特别浓,陈坤随手掐断一根,切口处渗出琥珀色的汁液,浓郁的辛香立刻弥漫开来。“这是老品种特有的标志。您看这断面,汁水饱满得能反光。”

“我们检测了(le)(le)100多项农残(nóngcán)指标。”陈坤说,“所有数据都是‘未检出’,连欧盟标准里最严苛的项目都通过了,实现了让本地百姓吃上老北京风味韭菜的梦想。”

来源:北京城市(chéngshì)副中心报

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